Trófea Grill Svédasztal

Minden nap frissen készítjük hagyományos eljárással, adalékanyag nélkül, fatüzelésű kemencében a kenyereket és péksüteményeket finomliszt, rozsliszt és magkeverék felhasználásával!

Kívánságára frissen sütjük az Ön által kiválasztott pizzát!

Ízelítő napi ajánlatunkból:

Kacsamell steak konyakos mártásban, vargányás polentával
Bárány kebeb fokhagymás – olívás burgonya pürével
Bordírozott borjú java vargányamártással
Lassan párolt báránycsülök olasztészta körettel
Mozzarella sajt szeletek fűszeres paradicsomos pesto-val
Füstölt pisztráng tejszínes tormával, majonézes burgonyával, vöröskáposzta csírával
Fürjtojás saláta dijon-i mustárral, zöldségekkel
Idei spárga citromosan, hollandi mártással
Napon szárított paradicsommal, mézes erdei gombával, ruccolával töltött pulykamell terrin
Narancsos édeskömény saláta

Levesek:

Újházy tyúkhúsleves

Marhahús leves

Tejszínes pulykaragu leves

Francia hagymaleves

Palócleves

Halászlé

Gulyásleves

Meggyleves

Joghurtos málnakrémleves

Hidegtálak:

Pulyka galantin

Füstölt marhanyelv aszpikban

Tormakrémes sonkatekerc

Paraszttál (Füstölt,főtt,rakott csülök, füstölt szarvas szárazkolbász, füstölt főtt császárszalonna)

Sajttál (mozzarella paradicsommal)

Vegyes sajttál (trappista, füstölt sajt, camembert, eidami sajt)

Salátabár:

Füstölt marinált harcsasaláta

Svédgomba saláta

Parmezános csirkesaláta

Orosz hússaláta

Majonézes burgonyasaláta

Friss zöldségek, olajos magvak, dresszingek

Pácolt grillhúsok:

Joghurtos csirkemell

Borsikafüves csirkemell

Mexikói csirkemell

Pácolt kacsamell

Barbecue pulykamell

Csípős sertés szűzérme

Sertésflekken

Sertéskaraj steak

Fokhagymás harcsa

Fekete tőkehal filé

Grillzöldségek (cukkíni, padlizsán, kaliforniai paprika)

Grillburgonya Grillezhető sajtok

Főételek:

Ropogós libacomb

Töltött káposzta

Sókéregben, egészben sütött lazac

Párolt szarvas burgundi mártásban

Csülök Jóasszony módra

Borjúpaprikás

Stroganoff hátszín (tejszínes ragu)

Pacalpörkölt

Birkapörkölt

Báránypörkölt

Olasz tészták ragukkal (carbonara, bolognai)

Vadragu

Desszert:

Somlói galuska

Diabetikus sütemények

Friss rétesek

Friss gyümölcssaláta

Torták nagy választékben

Gyümölcsök

Italkínálat:

Száraz és édes pezsgő

Száraz és édes vörösbor

Száraz és édes fehérbor

Világos és barna csapolt sör

Szénsavas üdítők (Pepsi Cola, tonik, Mirinda, Canada Dry, light cola)

Ásványvíz (szénsavas, szénsavmentes)

Rostos üdítők (narancs juice, őszibarack lé, almalé, jeges tea citromos/barackos)

Kávé

Tea

Cappuccino