Trófea Grill Svédasztal

Ízelítő napi ajánlatunkból:

Kacsamell steak konyakos mártásban, vargányás polentával
Bárány kebab fokhagymás – olívás burgonya pürével
Bordírozott borjú java vargányamártással
Lassan párolt báránycsülök olasztészta körettel
Mozzarella sajt szeletek fűszeres paradicsomos pesto-val
Füstölt pisztráng tejszínes tormával, majonézes burgonyával, vöröskáposzta csírával
Fürjtojás saláta dijon-i mustárral, zöldségekkel
Idei spárga citromosan, hollandi mártással
Napon szárított paradicsommal, mézes erdei gombával, ruccolával töltött pulykamell terrin
Narancsos édeskömény saláta

Svédasztalos ajánlatunkat a listán szereplő ételekből állítjuk össze. Napi kínálatunk folyamatosan változik!

Levesek:

Újházy tyúkhúsleves

Marhahús leves

Tejszínes pulykaragu leves

Francia hagymaleves

Palócleves

Halászlé

Gulyásleves

Meggyleves

Joghurtos málnakrémleves

Currys csirkeleves

Frankfurti leves

Spárgakrémleves

Hidegtálak:

Pulyka galantin

Füstölt marhanyelv aszpikban

Tormakrémes sonkatekercs

Paraszttál (Füstölt,főtt,rakott csülök, füstölt szarvas szárazkolbász, füstölt főtt császárszalonna)

Sajttál (mozzarella paradicsommal)

Vegyes sajttál (trappista, füstölt sajt, camembert, eidami sajt)

Gyümölcsös szűztekercs

Lazactekercs

Antipasti

Kocsonya

Salátabár:

Füstölt marinált harcsasaláta

Svédgomba saláta

Parmezános csirkesaláta

Orosz hússaláta

Majonézes burgonyasaláta

Friss zöldségek, olajos magvak, dresszingek

Ínyenc saláta

Mozarella saláta

Cézár saláta

Pácolt grillhúsok:

Joghurtos csirkemell

Borsikafüves csirkemell

Mexikói csirkemell

Pácolt kacsamell

Barbecue pulykamell

Csípős sertés szűzérme

Sertésflekken

Sertéskaraj steak

Fokhagymás harcsa

Fekete tőkehal filé

Grillzöldségek (cukkíni, padlizsán, kaliforniai paprika)

Grillburgonya Grillezhető sajtok

Főételek:

Ropogós libacomb

Töltött káposzta

Sókéregben, egészben sütött lazac

Párolt szarvas burgundi mártásban

Csülök Jóasszony módra

Borjúpaprikás

Stroganoff hátszín (tejszínes ragu)

Pacalpörkölt

Birkapörkölt

Báránypörkölt

Olasz tészták ragukkal (carbonara, bolognai)

Vadragu

Lasagne

Laoszi halgombóc

Mediterrán halragu

Desszert:

Somlói galuska

Friss rétesek

Friss gyümölcssaláta

Torták nagy választékben

Gyümölcsök

Italkínálat:

Száraz és édes pezsgő

Száraz és édes vörösbor

Száraz és édes fehérbor

Világos és barna csapolt sör

Szénsavas üdítők (Coca Cola, Coca Cola Light, Kinley Tonik, Kinley Gyömbér)

Ásványvíz (szénsavas, szénsavmentes)

Rostos üdítők (narancs juice, őszibarack lé, almalé, jeges tea citromos/barackos)

Kávé

Tea

Cappuccino